Иван Николаевич
Иван Николаевич / Обзоры · Новые RSS

Как почистить селедку быстро и без костей
Поскольку чистка селедки – не самый чистый процесс, нужно заранее подготовить все, что для него понадобится. Разделочная доска. Лучше использовать отдельную доску специально для рыбы. Выбирайте изделия из пластика или стекла: они проще моются и не впитывают запах.Острый нож. Для качественной чистки селедки необходим самый острый нож. Если нужно наточить инструмент, делайте это непосредственно перед разделкой рыбы.Пинцет.Подробнее
Мясо из куриной грудки для бутербродов или праздника
Ингредиенты куриная грудка – 2 шт. вода – 1 литр соль – 2 ст.л. лавровый лист – 5 шт. кавказские травы – ½ ч.л. черный молотый перец – ½ ч.л. чеснок – 2 зубчика сухой укроп Пошаговый рецепт приготовления Я возьму две грудки каждая весом около четырехсот грамм. Приготовлю для них тузлук, можно конечно обмазать грудку приправой и поставить запекать, но так она получается намного вкуснее.Подробнее